最終更新日 2026年5月13日
長岡市では、市内のスーパーマーケット、コンビニエンスストア、飲食店など、多くの市民の皆さまが利用する事業者と連携した食育の取組を実施します。
うまみを活かして美味しく減塩した商品の販売や、野菜摂取を促す啓発を通じて、日常の食事の中で無理なく健康づくりに取り組める環境づくりを進めます。
①学校給食減塩メニュー「ながおか減塩うまみランチ」販売

【協力企業】
○株式会社マルイ
市内7店舗(栃尾、中之島、与板、寺泊、新組、学校町、長岡駅前)
【販売期間】
令和8年6月1日(月曜日)から6月30日(火曜日)
【販売商品】
・サバのソース焼き
・小松菜とごぼうのサラダ

★栃尾店、与板店には「ベジメータ®」設置中!
野菜摂取状況を簡単にチェックできます。お試しください。
○管理栄養士がつくるお惣菜 おにぎり
・長岡市神田町2-2-16
・月・水・金のみ営業 11:00オープン
・販売商品は、学校給食レシピをもとに随時変更
○長町天屋
・長岡市長町1-1-3
・毎月第3金・土のみ営業 11:00~16:00(「ながおか減塩うまみランチ」はランチで提供)
・販売商品は、学校給食レシピをもとに随時変更
★「ながおか減塩うまみランチ」のレシピはこちら
②「減塩のコツ」動画を放映
惣菜売り場等で長岡市管理栄養士監修の「減塩への近道」動画を放映します。
日々の食事で実践しやすい減塩のポイントを分かりやすく紹介しています。
動画はコチラからもご覧になれます。
【協力店舗】※五十音順
<市内スーパー> ウオロク、チャレンジャー、マルイ、良食生活館
③野菜摂取啓発POP、減塩ポスター設置
多くの市民が利用するコンビニエンスストアやスーパーマーケットに、野菜摂取を呼びかける啓発POPを設置し、「あと1品、野菜をプラス」する行動を促します。
あわせて、減塩に関するポスターも掲示し、健康的な食生活への意識向上を図ります。


【協力店舗】※五十音順
<市内コンビニ> セブンイレブン、デイリーヤマザキ、ファミリーマート、ローソン
<市内スーパー> アピタ長岡店、イオン長岡店、ウオロク、チャレンジャー、原信ナルス、マルイ、良食生活館
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