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トップ > 市政 > 広報 > 広報な毎日~花火のまちから~ > 2022年11月27日 本格的なそば打ち体験

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【広報な毎日】年越しに備え、本格的なそば打ち体験

投稿日 2022年11月27日

「そば打ち体験」の画像1

 小国地域の「みんなの体験館」で、そば打ち体験を開催しました。

「そば打ち体験」の画像2

「そば打ち体験」の画像3

 参加者は、布海苔(ふのり)や山ごぼうの葉をつなぎに1時間かけて生地作り。その後、のし棒を使ってしっかりと伸ばし、切っていきました。

「そば打ち体験」の画像4

 最後に、先生が打ったそばをみんなで試食。参加者たちは、打ちたてのおいしさに顔を見合わせながら、舌鼓を打ちました。

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