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2014年11月インタビュー

最終更新日 2017年4月1日

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翻訳

「エリック・イデウエ」の画像
名前エリック・イデウエ
国籍 アメリカ

Q.長岡の第一印象は?
A.おおきな町だなと思いました。
 私の生まれ育ったマウイ島は人口11万人、長岡の半分以下なので、長岡は大きな町だと感じました。

Q.ハワイの食べ物を教えてください。
A.ラウラウという伝統的な料理があります。豚肉、鶏肉、魚と芋をタロイモの葉で包みます。オーブンでも出来ますが、伝統的には石を焼いて、その熱で調理します。石で調理する場合は、ビーチでします。

Q.自然が豊かですね。ハワイの人は自然と共に生きていますね。
A.それがハワイの文化です。自然と一緒に生きます。自然はお兄さんのような存在です。

Q.ハワイの気候を教えてください。
A.ハワイは温かいです。でも風は涼しいです。日本に来て初めて暑い風を体験しました。とてもびっくりしました。

Q.ハワイのクリスマスについて教えてください。
A.家族ごとに違うと思いますが、私の家ではお母さんが朝5時に起きて支度をします。親戚が20人程集まって一緒に朝ごはんを食べます。お母さんは、パンケーキ、ご飯、肉料理、卵料理を作ります。

Q.お母さんは朝ごはんは美味しそうですね。
A.はい、ディナーには七面鳥とベイクドハムと刺身がでます。

Q.クリスマスに刺身がでるんですか。
A.私の家では出ます。わさび醤油、生姜醤油、唐辛子醤油などで食べます。

Q.唐辛子醤油があるんですね。
A.ハワイの唐辛子はとても辛いですよ。

Q.ハワイ風クリスマスの挨拶を教えてください。
A.Mele Kalikimaka(メリーカリキマカ)です。

Q.Mele Kalikimaka!
エリックさん、ありがとうございました。

このページの担当

国際交流センター
TEL:0258-39-2714  FAX:0258-39-2715
メール:kouryu-c@city.nagaoka.lg.jp

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