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えご

寺泊エリア

最終更新日 2017年4月1日

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 えご草をよく洗い、水を加えて煮とかし、箱に入れて冷して固めます。
 酢みそやしょうゆをつけて食べます。
 海の街ならではの食べ物です。

このページの担当

寺泊支所地域振興・市民生活課
〒940-2592 新潟県長岡市寺泊烏帽子平1977-8
TEL:0258-75-3105  FAX:0258-75-2238

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