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トップ > 健康・福祉 > 食育・食品衛生 > 食育 > 保育園等食育講座

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保育園等食育講座

最終更新日 2026年1月23日

事業概要

市内保育園等の園児や保護者に対して、食の大切さや楽しみを伝えることを目的に食育講座を実施しています。

事業内容(令和7年度実績)

講座名 実施状況 テーマ・内容 講師
3回講座 市内10園
各園3回

・幼児 延1342人
・園職員 延217人
食べることって楽しいな
・いろいろな食べ物を知る(まごわやさしい)
・実物食材にふれる
栄養士
食べ物のはたらき
・「き・あか・みどり」 体を元気にする食べ物たち
・うんちおたすけ運動
栄養士
運動指導員
早寝・早起き・朝ごはん
・正しい生活リズムの大切さ
・げんきいっぱい運動
栄養士
運動指導員
親子体験講座 市内5園
・幼児 91人
・保護者 80人
・食事の大切さとおにぎり作り
・出汁のお話、まごわやさしいを知ろう
・「おやつ」~子どもの成長に必要な補食~  等

親子で食事に関するお話を聞き、簡単な調理体験(おにぎり、さつまいも餅 等)を行いました。
栄養士
保護者向け講座 市内2園
・保護者 31人
・乳幼児の食事で大切なこと 等

保護者懇談会等に合わせ、子どもの食事についての講座を行いました。
栄養士

「食べることって楽しいな」  「まごわやさしい」の食材を知ろう

「食べる事って楽しいな」の画像

「食べ物のはたらき」

「食べ物のはたらき」の画像

「元気なうんち」 うんちおたすけ運動

「元気なうんち」の画像

「早寝・早起き・朝ごはん」

「早寝・早起き・朝ごはん」の画像

「生活リズムを整えよう」 げんきいっぱい運動

「生活リズムを整えよう」の画像

実施後の声

■お子さんが3回の食育講座を受講し、ご家族の食事内容や意識に変化がありましたか?

「食事内容や意識に変化がありましたか」の画像

■どのような変化がありましたか?(複数回答)

「どのような変化がありましたか?」の画像
  • 子ども自身が講座を受けることで食事や野菜に対しての意識が強くなり、全然食べようとしなかった野菜も「今日はちょっと食べてみよっかな!」と挑戦してくれるようになりました。(保護者)
  • 早寝、早起きのリズムで朝からしっかりご飯を食べる事の大切さ、色どりを意識したバランスのとれた食事を心がけたいと思いました。(保護者)
  • 座学だけでなく、身体を動かす内容もあるので子どもも楽しんで受講していました。(実施園)
  • 食材や生活リズムなどに興味関心を持つことができたと思います。講座内容にあわせたおたよりの配付を通して、保護者の方と情報共有できたのもよかったです。(実施園)

このページの担当

健康増進課
〒940-0084 新潟県長岡市幸町2-1-1(さいわいプラザ)
TEL:0258-39-7508  FAX:0258-39-5222

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