最終更新日 2023年4月1日
第1章 計画策定の基本事項
食を通して生涯にわたって健康な心身を培い心豊かな人間性を育むことができるよう平成26年3月に「第2次長岡市食育推進計画」を策定しました。それから5年が経過しましたが、依然として、食育に対しての関心度の低さ、子どもや高齢者における孤食の増加など食をめぐる課題は残ります。このような課題に対応し、より実践に基づいた食育活動が行えるよう第3次食育推進計画を策定しました。
第2章 第2次長岡市食育推進計画の成果
前計画の計画期間である5年間の取り組みについて、指標項目ごとに評価しました。主な取り組みの成果としては、保育園、学校における食育活動の活発化、地場産物の使用の拡大等がみられました。
第3章 第3次長岡市食育推進計画の策定
「健全な食生活の実践」「長岡の食文化の継承」「食育活動を支える環境づくり」を3つの重点目標として、各世代のめざす姿、施策の体系、指標項目を設定しました。
第4章 食育推進のための施策展開
食育を推進するためには、食に関わる関係者が、その特性や能力を生かして、連携・協力し取り組むことが大切です。「家庭での推進」「学校、保育園等での推進」「地域での推進」「市民運動の展開」「環境と調和の取れた農林漁業の推進」「食文化の継承のための活動」の6つの分野での現状と課題、関連する指標項目、具体的施策を設定しました。
第5章 計画の推進体制
食育の推進を図るために、市民、食に関わる関係者及び行政が協力して、それぞれの役割を果たすことが期待されます。
第3次長岡市食育推進計画 (PDF 3,435KB)
概要版 (PDF 3,118KB)
令和3年度第3次長岡市食育推進計画実施状況報告書 (PDF 446KB)
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