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味わう

地酒
地酒
三島地域の特産品
蔵元が丹精込めて生み出すこだわりの銘酒です。
みそ
みそ
三島地域の特産品
コシヒカリの玄米で作った糀から最高級の天然味噌や醤油を造っています。
鮮魚
鮮魚
寺泊地域の特産品。魚の市場通りはいつも大漁!
浜焼き
浜焼き
寺泊地域の特産品。なんともいい匂いにつられて、つい買ってしまいます…
番屋汁
番屋汁
寺泊地域の特産品。旬の野菜とカニ、魚のアツアツお汁です。
鱈の親子漬
鱈の親子漬
寺泊地域の特産品。お酒の肴にぴったり!
いわしのだんご汁
いわしのだんご汁
寺泊地域の特産品。吸い物風の味です。
小鯛寿し
小鯛寿し
寺泊地域の特産品。昔から作られてきた伝統料理です。
カニラーメン
カニラーメン
寺泊地域の特産品。カニをまるごとラーメンにのせました。
かまぼこ
かまぼこ
昔ながらの手法で製造しています。
えご
えご
寺泊地域の特産品。酢みそやしょうゆをつけて食べます。
わっぱ飯
わっぱ飯
寺泊地域の特産品。魚介類の具がたくさんのっています。
イガ栗だんご
イガ栗だんご
寺泊地域の特産品。素朴な田舎の味がします。
羊かん
羊かん
寺泊地域の特産品。独特な製法で製造されています。
地ビール
地ビール
寺泊地域の特産品。まろやかな風味のビールです。
笹だんご
笹だんご
寺泊地域の特産品。ふるさとの味の決定版。
コシヒカリ
コシヒカリ
中之島地域の特産品。県内でも有数の「コシヒカリ」の産地です。
大口れんこん
大口れんこん
中之島地域の特産品。全国有数のブランドに成長しました。
ワイン風れんこん酒「蓮の花」
ワイン風れんこん酒「蓮の花」
中之島地域の特産品。特に女性にお勧めの一品です!
健康パワーみそ
健康パワーみそ
中之島地域の特産品。中之島産「コシヒカリ」の発芽玄米と大豆を使っています。
銀杏
銀杏
小国地域の特産品。ぎんなん酒やぎんなんの加工品を紹介しています。
地酒
地酒
越路地域の特産品。米・水・人が造り出す銘酒です。
米菓
米菓
越路地域の特産品。心やさしいふるさとの味わいです。
そば
そば
越路地域の特産品。越路原ではそばの生産が盛んです。
神楽南蛮
神楽南蛮
ピーマンよりひとまわり小さいコロッと太った唐辛子。肉厚でピリリとした爽やかな辛みが特徴です。
清酒
清酒
スッキリとした端麗辛口で、清酒品評会においても数々の栄誉に輝いています。
味噌・醤油
味噌・醤油
厳選された素材と熟練の技で、豊かな風味を醸し出しています。
お菓子
お菓子
伝統の味を今に伝えています。
栃尾あぶらげ
栃尾あぶらげ
大きさが一般の油揚げとは比べ物にならないほど大きく、また味も美味しいことから、日本一と呼ばれています。
栃尾産コシヒカリ
栃尾産コシヒカリ
身のしまった密度の濃いコシヒカリです。